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Ñoquis de Papas

Porciones: 5

Tiempo de preparación: 20 a 25 min

ingredientesingredientes

  • 125 Gramos Puré de Papas
  • 125 Gramos (1 taza) Almidón de maíz Maizena®
  • 125 Gramos Harina
  • 400 a 600 cc Agua
  • 1 Cda. Vinagre de alcohol
  • 1 Cda. Aceite
  • Nuez moscada Cantidad necesaria

preparacionpreparación

  1. Mezclar en un bol el Puré Knorr, la harina y Maizena®
  2. Agregar el agua, aceite, vinagre y la nuez moscada.
  3. Amasar bien hasta obtener una masa suave.
  4. Realizar rollitos de masa, polucionar y dar forma de ñoqui con la ayuda de un tenedor.
  5. Cocinar en abundante agua a punto de ebullición a gusto!
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