Ingredientes
- 3 tazas de leche
- 1/4 cucharadita de sal
- 3/4 taza de azúcar
- 1/4 taza de cacao
- 1/4 taza de Maizena
- 1/4 taza de coco rallado (opcional)
Preparación
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Mezcla la leche con la sal y el azúcar.
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Añade la Maizena® y el cacao. Cuela para eliminar los sólidos que no se disolvieron.
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Vierte en una olla y lleva a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que hierva.
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Disminuye el fuego y continúa revolviendo hasta que se torne espeso. Retira.
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Vierte en otro bowl y sigue revolviendo hasta que enfríe a temperatura ambiente.
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Vierte en pocillos, cubre con el coco y deja enfriar en el refrigerador.