Ingredientes
- 3 cucharadas de Maizena
- 250 gramos azúcar
- 2 tazas de leche
- 1/2 kg frambuesas o frutillas
- 1 taza crema
Preparación
-
En una olla calentar la leche con el azúcar y la Maizena®.
-
Revolver constantemente durante 5 minutos o hasta que espese. Dejar enfriar.
-
Licuar las frambuesas e incorporarlas a la mezcla anterior.
-
Batir la crema hasta que espese e incorporarla con suavidad a la preparación.
-
Volcar en un recipiente y llevarlo al freezer por al menos 3 horas hasta que congele por completo.