Postre de Manjar Saludable | Maizena

Postre de Manjar Saludable

Nuestra amiga Valentina Navarro (@recetasquevalen en Instagram) nos comparte esta deliciosa receta de postre de manjar saludable, un deleite ideal para la cena de navidad. Te presentamos como hacer esta receta con Maizena

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Ingredientes

  • Leche descremada 150 ml o 3/4 taza
  • Manjar sin azúcar 150 ml o 3/4 taza
  • Maizena 1 cucharada colmada
  • 1 yema de huevo
  • 1/2 cucharada de alulosa
  • Crema para batir (o puede usar la clara sobrante para hacer merengue)

Preparación

  1. En un recipiente mezclar la leche, maicena, alulosa y la yema.

  2. Cuando esté mezclado todo agregar el manjar y mezclar, tratar de que quede lo más homogénea posible

  3. Poner en una olla a fuego medio y revolver. Cuando salga la primera burbuja de hervor apagar inmediatamente el fuego. Y poner la mezcla en un recipiente.

  4. Cuando se entibie, ponerle papel alusa foil, tiene que quedar tocando la mezcla (que no quede aire).

  5. Dejar 20 min en el refrigerador y luego antes de servir en cada vaso, batir un poco.

  6. Servir en los vasos

  7. Batir crema para batir, hasta que puedan dar vuelta el recipiente y no se mueva (tener cuidado si se sobrebate se puede cortar).

  8. Finalmente poner encima del postre en cada vaso con una boquilla para dar forma

*Tip: no agregar azúcar o endulzante a la crema porque así neutraliza un poco el dulzor del postre (porque es muy dulce).

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