Los celíacos tienen que comer alimentos sin TACC. ¿Qué alimentos no pueden comer los celíacos? ¿Qué se comidas sí? Hay 3 grandes grupos, conócelos aquí.
La contaminación cruzada refiere al pasaje del gluten al alimento que no tiene. Esto no debe ocurrir en la alimentación para celíacos, aquí unos consejos.
