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Tempo de Preparo
15 Minutes
Derretir la mantequilla en una olla al fuego, retirar de este y agregar el chocolate trozado.
Revolver hasta que se haya derretido todo el chocolate.
En un bowl mezclar los huevos con el azúcar, agregar el chocolate con la mantequilla ya templados y por último la Premezcla con la Maizena tamizadas.
Volcar en un molde de 20 x 20 y llevar a horno de moderado a fuerte, por aproximadamente 30 minutos o hasta que se haya fomado un costra en la superficie pero su interior se mantenga húmedo.
Dejar enfriar y cortar triangulos para hacer los pinos.
Batir la clara de un huevo pasteurizado junto con 100 gramos de azúcar flor.
Agregar colorante y seguir mezclando hasta lograr un color homogéneo.
Incorporar tanta azúcar como fuera necesario para formar picos bien marcados y firmes.
Volcar el contenido dentro de una manga pastelera con un pico redondo pequeño y dibujar los arbolitos.
Adornar con mostacillas de colores y espolvorear azúcar flor para lograr el efecto de nieve.