Croquetas de Pollo

¡Te presentamos como hacer una rica y entretenida alternativa para cocinar al almuerzo junto a tu familia!
  • Tempo de Preparo

    25 Minutes

Ingredients

  • 5 papas
  • 1 pechuga de pollo desmenuzada
  • 1 cebolla finamente picada
  • 1 huevo duro picado pequeño
  • 3 cucharadas de Maizena
  • 1 huevo batido
  • 1 taza de pan rallado
  • aceite para freír
  • sal y pimienta a gusto

Preparación

  1. Pon las papas a hervir y haz un puré.

  2. Mezcla el puré de papas, el huevo cocido, el pollo y la cebolla. Condimenta a gusto.

  3. Cuando tengas una masa homogénea, forma las croquetas.

  4. Pasa las croquetas por Maizena®, el huevo batido y finalmente, pásalas por el rebozador.

  5. Fríe las croquetas en una olla con aceite caliente hasta que estén doraditas y crujientes.