Nuevo Recetario
Milanesa de Carne

Escalopas

Te enseñamos como hacer estas escalopas agregando Maizena previo al apanado y te quedarán más crocantes y sabrosas! Puedes usar este plato como fondo y agregar una rica ensalada para lograr un almuerzo rápido para tu familia o seres queridos.

  • Tempo de Preparo

    20 Minutes

Ingredients

  • 800 gramos carne de vacuno
  • 4 huevos
  • 1 taza Maizena
  • 1 litro aceite para freir
  • 3 tazas pan rallado
  • perejil picado a gusto
  • 1 diente ajo picado

Preparación

  1. Limpiar la carne y reservar.

  2. En un bowl bate levemente los huevos, la Maizena®, el perejil y el ajo picado. Reservar.

  3. Pasa la carne por la mezcla de Maizena® y huevo batido.

  4. Rebozar en el pan rallado y reservar en el refrigerador por 15 minutos aprox.

  5. Fríe las escalopas en abundate aceite caliente hasta que resulten bien doradas.

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