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Queque de Manzana
Maizena te enseña como hacer un exquisito queque relleno de manzana y un toque de canela. Es una receta ideal para cuando queremos hacer un queque diferente y libre de gluten. Ideal para compartir a la hora del té, desayuno u once.
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Tempo de Preparo
15 Minutes
Ingredients
- 3 cucharadas de Maizena
- 3 manzanas verdes peladas y cortadas en cubitos
- 3 cucharadas de agua
- 3/4 taza de azúcar
- 1/4 taza de leche
- 1/2 cucharada de mantequilla
- 6 huevos
- 1 pizca de sal
- 1/4 cucharadita canela molida
Preparación
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Pon a cocer las manzanas en una olla con el agua y el azúcar. Tapa y mezcla de vez en cuando hasta que se forme un puré.
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Mezcla la Maizena® con la leche y agrega al puré junto con la mantequilla hasta espesar. Deja enfriar.
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Mezcla los huevos con sal y canela y agrega la mezcla de puré.
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Vaciar en moldes.
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Cocer en el horno a 150° C por 45 minutos hasta que el queque este cocido. Servir frío.
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